Située à Calvi en Balagne, depuis 2019, notre brasserie artisanale est un lieu où authenticité et convivialité se rencontrent pour offrir une expérience unique. Nous y produisons notre gamme de bières et de sodas. Les chaînes de production sont visibles depuis notre espace ouvert au public qui comprend une boutique, un espace de dégustation, une salle de concert, un comedy club, ainsi que des terrains de pétanque et de fléchettes.
Ce nouveau site de production nous permet de produire un maximum de 10 000 bouteilles par jour en isobarométrique. Nos installations récentes nous permettent une grande flexibilité s’adaptant à tout projet.
Grâce à mon expérience, mon sérieux et mon approche orientée résultat, j'ai eu la chance de travailler avec de nombreux clients d'exception. Depuis mai 2019, nous produisons des bières artisanales corses avec passion. L'aventure a commencé avec notre blonde, Gloria Amiral, bière légère aux notes de blanche et notre Apa, Gloria Patriote, aux notes de mangue et d'agrumes.
Puis, grâce à l'engouement autour des Craft beer, la gamme de nos bières historiques a vu le jour. C'est ainsi que sont nées la Gloria Fidèle, une Pink lager intégrant une infusion d'Hibiscus bio, ainsi que la Gloria Libéral, une Neipa bien gourmande et bien houblonnée.
Entre temps, nous avons élaboré la première limonade artisanale bio corse ! LIMO est née fin 2021 avec une gamme de 3 limonades bio aux arômes naturels de citron, clémentine et pomme. Des limonades avec seulement 8% de sucre qui laissent une place d'honneur aux fruits. Des limonades très aromatiques et très légères !
A salute ...
