FIDÈLE - Pilsner

Alcool : 3,9%

100% pur Malt

Amertume : 11 IBU

Couleur : 5 EBC

 

Voici la cadette de la brasserie GLORIA. La Gloria Fidèle est une bière Pilsner qui a tout pour plaire. Elle offre une grande légèreté de par sa fermentation basse lui profitant un profil plutôt discret. La grande particularité de cette bière est l’emploi d’une infusion d’Hibiscus bio qui va lui donner sa couleur rose pâle et ses arômes bien fleuris de fleurs d’hibiscus. Une bière tout en légèreté avec un profil unique bien à elle

 


 

Bière rose pâle et limpide. 

 

L’hibiscus est bien présent au nez même si certaines saveurs maltées viennent se mêler à se côté bien fleuri. 

 

En bouche l’hibiscus est bien présent mais sans surcharger votre palais. Le malt Pilsen vient apporter une légère rondeur avec un petit goût de céréale. Un bel équilibre offre une bonne buvabilité et un profil unique

À l'apéritif, cette bière s'accorde à merveille avec des fromages à croute fleurie, telle un Brillat savarin ou un saint Marcellin. En plat, elle accompagnera des crustacés ou un beau filet de loup grillé

Servit bien frais entre 4°C et 7°C laissez bien mousser afin de laisser échapper le surplus de CO2 


Selon la légende, c’est en l’an 283 après J.C que naquit au hameau de Querci, non loin de Mariana celle que les patriotes Corses en 1731, proclamaient protectrice de la Corse, et qui fut faite en 1820, par la Ste congrégation principale, Patronne de l’île
Selon la légende, c’est en l’an 283 après J.C que naquit au hameau de Querci, non loin de Mariana celle que les patriotes Corses en 1731, proclamaient protectrice de la Corse, et qui fut faite en 1820, par la Ste congrégation principale, Patronne de l’île
Dans la nuit, afin d’éviter la crémation, le corps fut chargé dans une barque afin d’être conduit vers l’Afrique. Pris dans une violente tempête, l’esquif furent déviés pour atterrir sur le rivage de Monaco, dont elle devint la Sainte Patronne.
Dans la nuit, afin d’éviter la crémation, le corps fut chargé dans une barque afin d’être conduit vers l’Afrique. Pris dans une violente tempête, l’esquif furent déviés pour atterrir sur le rivage de Monaco, dont elle devint la Sainte Patronne.
Très tôt, touchée par la foi, elle s’en allait prier non loin de Querci, dans la grotte de Nepiticcia.
Très tôt, touchée par la foi, elle s’en allait prier non loin de Querci, dans la grotte de Nepiticcia.